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Calabacín
Cucúrbita Pepo
• Planta rastrera que puede llegar a los 10 m de longitud, de tallos acanalados y de aspecto áspero.
• Las grandes flores amarillas son unisexuales; las masculinas tienen los estambres soldados en forma de pilar y en ambos sexos el cáliz está unido a la corola.
• El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial.
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Melón
Cucumis Melo
Variedad: Piel de Sapo
• Es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.
• La procedencia del melón no está muy clara: unos aseguran que se sitúa en Asia y otros creen que en África.
• De cualquier modo, fueron los árabes los que lo introdujeron en España y, como tantos otros productos, los viajes al otro lado del Atlántico lo generalizaron en América.
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Pepino
Cucumis Sativo
Variedad: Pontia
• Originario del sur de Asia, se cultivaba en la India hace más de 3.000 años. En Grecia y Roma fue adoptado como alimento y extendido por los romanos a toda Europa y Colón posteriormente a América.
• Es de la familia de las Cucurbitáceas y necesita de un clima templado, para cultivarse en óptimas condiciones.
• Su fruto, el pepino, es una hortaliza de piel verde más o menos oscura o incluso amarillenta, según la variedad, con forma cilíndrica y alargada de unos 30 cm.
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Pimiento (Toscana)
Capsicum Annuum
• Originario de México, Bolivia y Perú. Llegaron a España en 1493, después del primer viaje de Cristóbal Colón a América. Los indígenas americanos los llamaban chili, pero los españoles y los portugueses los llamaron pimientos o pimientos de Brasil.
• Pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que el tomate, la patata y la berenjena.
• Forma un arbusto que alcanza los 50 cm. de altura y hasta 2 metros las variedades de invernadero.
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Sandia
Citrullus Lanatus
Variedad: Toro
• Planta herbácea rastrera o trepadora. De origen africano, hoy se cultiva muy extensamente por su fruto.
• Es una fruta dulce que proviene de la planta rastrera que crece en el suelo.
• Es una de las frutas más grandes del mundo, llegando normalmente a más de 4 kilos.
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Tomate de Crimea
Solanum Lycopersicum
Variedad: Crimea
• Planta originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate.
• Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo.
• Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en las variedades cultivadas.
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